Nhà hàng dưới nước có hình dáng như một tảng đá ở Na Uy

Theo thống kế của các nhà khoa học trên thế giới, có hàng trăm công trình kiến trúc bí ẩn đang nằm dưới nước. 

Đó là nhà thờ, thành phố, kim tự tháp. Mỗi công trình bị những biến cố khác nhau xảy ra trong lịch sử. 
Kiến trúc và những câu chuyện về nó luôn luôn được nhiều người quan tâm, chú ý đến. 

Chẳng hạn Kim tự tháp Yonaguni ở phía nam quần đảo Ryukyu, Nhật Bản; Thành phố Pavlopetri chìm 3 – 4 mét ở ngoài khơi phía nam đảo Laconia, Hy Lạp; Đền Shore và 6 ngôi đền khác ở biển Tamil Nadu, phía nam Ấn Độ; thành phố cổ dưới đáy hồ Fuxian, Vân Nam, Trung Quốcvà còn rất nhiều địa danh khác. 

Có lẽ nhận thấy đây là điểm tuyệt vời để thu hút sự quan tâm của nhiều người, nên ý tưởng một nhà hàng dưới nước đã ra đời.

Một công ty xây dựng công trình tên là Snøhetta đã thiết kế một chỗ ăn uống như vậy. Họ đã xây một kiến trúc ba không gian riêng với cửa sổ kính có tầm nhìn nhìn rộng gần 11 mét, cho phép khách thưởng thức bữa ăn ngay trong lòng đại dương thật.

Bây giờ mời bạn cùng theo LaLung.vn khám phá nhà hàng dưới nước có hình dáng như một tảng đá ở Na Uy nhé!

Thoạt nhìn, không ai nghĩ đây là nhà hàng, vì kiến trúc nó khác 1000 phần trăm so với khái niệm nhà hàng trong đầu mình. Nhà hàng dưới nước này trông giống một tảng đá bị vứt bừa xuống nước, nhưng bên trong có rất nhiều hoạt động đang diễn ra. Restaurant nào cũng có tên và dựa trên địa thế của mình, tên của tiệm này là “Under” (Dưới). Under “bị” ném xuống bãi biển ở làng Båly, phía nam của Na Uy.

Như chúng ta đã biết Châu Âu là cái quê hương của những công trình kiến trúc cổ đại, như: đền Parthenon ở Athen, Hy Lạp; Đấu trường La Mã ở Rome, Ý; Tháp Eiffel ở Paris, Pháp và nhiều tuyệt tác kiến trúc khác. Nhưng dù sao đó vẫn là thiếu sót nếu không có một nhà hàng dưới biển. Vì vậy đây là lý do để công ty Snøhetta vẽ nên dự án này.

Như bạn thấy, đây là mặt trước đón khách của nhà hàng tảng đá. Nó nằm trên vùng đất khá hoang sơ,yên bình và không kém phần lãng mạng. Sự xuất hiện của “Dưới” sẽ là một ngôi sao sáng để hấp dẫn du khách bốn phương. Nhà hàng kiểu ba chìm bảy nổi này là nơi ăn uống đầu tiên được đặt dưới đáy biển. Nó chìm dưới đáy 5 mét so với mặt nước biển. Lý do chọn thị trấn Båly để xây dựng là vì nơi đây có những đặc tính sinh thái đặc biệt nên ngoài dùng để kinh doanh ăn uống, công trình còn là nơi đặt một trung tâm nghiên cứu sinh vật biển.

Những nơi ăn uống sang trọng thường có view hướng núi, hướng biển, hướng rạng đông, hướng phố thị, nhưng chắc chắn hướng tuyệt diệu nhất và hiếm hoi nhất là view dưới đáy đại dương. Kết cấu của chốn ẩm thực này được làm bằng bê tông dày 1 mét, xù xì, chịu lực tốt, dạng hình hộp chữ nhật đơn thuần để không làm ảnh hưởng sự sống dưới nước. 

Với góc nhìn rộng gắn vách kính dài 11 mét và cao 4 mét như vậy, thực khách nào cũng có thể vừa ăn uống vừa thưởng ngoạn cảnh các sinh vật dưới nước hoạt động thật sự. Chẳng hạn khách được tận mắt chứng kiến các loài cá, cua, mực, và nhiều loài hải sản khác chưa bao giờ thấy. Khách có thể thấy chúng kiếm thức ăn, trú ẩn, đi ngủ, sinh sản như nào. Các loại san hô, rong rêu, sao biển và hệ thực vật dưới nước trông ra sao. Tất cả đều rất thú vị và sống động so với những gì ta đã đọc trong sách báo, tài liệu.

Quán ăn có 3 tầng. Tầng một tính từ trên mặt đất xuống là khu tiếp tân và giữ đồ, tầng giữa là quán bar và tầng cuối cùng sát mặt biển là nơi ăn uống. Nhà hàng bê tông ở khu vực Bắc Âu đấy có thể phục vụ 100 khách ăn cùng lúc, món ăn được chế biến bởi tài nghệ của các đầu bếp nổi tiếng.

 
Trong menu nhà hàngdưới nước, những món ăn nhất định phải xuất sắc và có nguồn gốc từ vùng biển này. Nơi đây có một hệ sinh thái biển đa dạng, sự thay đổi thời tiết theo các mùa trong năm sẽ tạo ra quần thể sinh vật khác nhau làm phong phú cho thực đơn. 

Đây là hình ảnh của một món làm từ biển, nhìn rất thanh tao, thuần khiết và tươi mát.Chắc chắn thực khách sẽ cảm nhận được từng tầng, từng lớp hương vị bung tỏa trên đĩa thức ăn đẹp mắt của mình.

Những thứ được trang trí trên đĩa là gì mà đẹp mắt vậy? Ồ, màu xanh đậm của rong biển nè, trứng ốp la và cá nè. Một món ăn cân đối giữa đạm thực vật, động vật và hải sản. Đẹp mắt và ngon miệng là điều hiển nhiên với món ăn này. 

Vừa được ăn ngon, thực khách còn được nhìn các loài hải sản chuyển động tung tăng, chứng kiến sự sống dưới nước tiếp diễn ngay trong tầm mắt thì cảm xúc quả là thi vị, hết sức thi vị. Nếu có ai đó liên tưởng đến đang ăn tối trước một cái bể cá ở nhà và so sánh với quán ẩm thực dưới đại dương này thì đúng là một sự so sánh cực khập khiểng.

Under nhìn từ trên cao xuống, nó nằm chênh vênh nhưng rất tự nhiên, trông nó hòa hợp với thiên nhiên và cảnh quan nơi đây vô cùng. Theo các nhà thiết kế, khi Under ở dưới nước đủ lâu và các sinh vật dưới nước phát triển đáng kể, nhà hàng sẽ trở thành một rạn san hô, thu hút nhiều sinh vật khác tới cư trú. Khách tới đây ngoài việc ăn uống còn tự do khám phá sinh vật biển cũng như sự đa dạng sinh học mà ít nơi nào có được.

Đại diện công ty Snøhetta cho biết: “Under hơn cả một hồ cá nhân tạo, cấu trúc này sẽ thành một phần của môi trường biển nơi đây, nó sẽ nằm trực tiếp trên đáy biển, cách mặt nước 5 mét”. “Giống như một kính hiển vi chìm, cửa kính acrylic khổng lồ trong suốt của nhà hàng cung cấp một cái nhìn tổng quan dưới đáy biển khi có sự thay đổi thời tiết theo mùa.”. 

Hiện tại, nhà hàng chỉ mới là dự án đang nằm trên bản vẽ, nhưng dự kiến tháng 2 năm 2018 sẽ xây dựng và đến năm 2019 hoàn tất rồi bắt đầu mở cửa đón khách. Chúng ta cùng chờ xem những hình ảnh của thực khách trên thế giới sắp trải nghiệm về nó như thế nào nhé!

Còn sau đây, mời bạn trải nghiệm chốn ăn uống dưới nước ở một nhà hàng tại Maldives nhé:

Hãy bấm “thích” và chia sẻ bài viết này trên trang cá nhân của bạn nếu thấy hay nào. Đừng quên đón xem những tin tức mới và hấp dẫn được chúng tôi tải lên mỗi ngày tại website và fanpage của LaLung.vn. Chúc bạn một ngày mới tràn đầy niềm vui và hạnh phúc nha.